MATCHA
| Produktnamn | Matcha |
| Te-serie | grönt te |
| Ursprung | Sichuanprovinsen, Kina |
| Utseende | Ljust grönt och puder |
| AROM | fräsch och hållbar |
| Smak | färsk |
| Förpackning | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g för papperskartong eller plåt |
| 1KG,5KG,20KG,40KG för trälåda | |
| 30 kg, 40 kg, 50 kg för plastpåse eller gunny bag | |
| Alla andra förpackningar som kundens krav är OK | |
| MOQ | 1 kg |
| Tillverkar | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
| Lagring | Förvaras på torr och sval plats för långtidsförvaring |
| Marknadsföra | Europa, USA, Mellanöstern, Mellanasien |
| Certifikat | Kvalitetscertifikat, växtskyddscertifikat, ISO, QS, CIQ och andra som krav |
| Prov | Gratisprov |
| Leveranstid | 10 dagar efter beställningsinformation bekräftad |
| Fob port | Yibin / Chongqing / andra Kina hamnar tillgängliga |
| Betalningsvillkor | T/T |
Produkt introduktion
Matcha, har sitt ursprung i Wei och Jin dynastierna i Kina.
Det är en praxis att samla mjuka löv på våren, ånga dem till det gröna och sedan göra dem till kakte (eller bollte) och behålla dem.
Teet bakas först på elden och torkas, mals sedan till pulver med en naturstenskvarn, hälls sedan i teskålen och rusas ner i det kokande vattnet, och teet rörs om helt i skålen med tebandet, vilket gör det skum.
Utvecklingen av
De tre stadierna av kinesisk matcha-utveckling:
1. Dimmigt ursprungsstadium, används som medicinska material.Omkring 2700 f.Kr. tuggade och svalde Shennong teblad, vilket var det första steget för människor att äta te, och han är känd som "grundaren av matcha".
2. I det långsamma utvecklingsstadiet, under Jin-dynastin, uppfann människor rykande grönt löst te (malt te), och granskade också metoden för att utvärdera teets färg och doft, och det blev en oumbärlig daglig dryck för människor.Sedan Mingdynastin är matcha inte längre populärt, men teblad, bryggning och dricksoppa, kassera teblad.
3. Accelererat stigsteg, tillsammans med utvecklingen av teplantering, skuggteknik och förädlingsteknik, ger bättre råvaror för matcha;Framstegen för ångande grön utrustning, och främja kvaliteten på matcha har förbättrats avsevärt;
Bearbetning av te
Plocka de färska tebladen samma dag och använda ångmetoden.
Studier har visat att i stuvningsprocessen ökar oxider som cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetat och linalool kraftigt.
Föregångaren till dessa aromkomponenter är karotenoider, som utgör Matchas speciella arom och smak.
Därför har teet täckt med odlat grönt te och ånghärdat te inte bara en speciell arom, en ljusgrön färg, utan smakar också mer utsökt.
Sammansättning
Näringsämnen från Matcha (100g):
Protein 6,64 g (näringsämnen som bygger muskler och ben),matfiber 55,08g
Fett 2,94g (aktiv energikälla),tea polyfenoler 12090μg (nära relaterad till ögonhälsa och skönhet)
Vitamin A2016μg,Vitamin B 1 0,2 mg,Vitamin B 21,5 mg,Vitamin C30mg,
Vitamin E19mg,Kalcium 840mg
Hur man dricker matcha
Matcha dricks vanligtvis i stil med teceremonin, vilket innebär att man följer en komplex uppsättning regler.
Den grundläggande metoden är att först lägga en liten mängd matcha i teskålen, tillsätta en liten mängd varmt vatten (inte kokande) och sedan röra om ordentligt.
Du kan använda tebandet för att borsta ett tjockt skum, mycket vackert, uppfriskande.
