Kinas guldleverantör för Kina 100 % naturlig matingrediens/livsmedelstillsats Grönt tepulver Matcha pulverfabrikstillförsel för bakning

Vi har nu en mycket effektiv besättning för att hantera förfrågningar från kunder.Vår avsikt är "100% shoppernöje genom vår varukvalitet, prislapp och vår personalservice" och glädjas åt en mycket god ställning bland köpare.Med en hel del fabriker kan vi enkelt tillhandahålla ett brett utbud av Kinas guldleverantör för Kina 100 % naturlig livsmedelsingrediens/mattillsatsGrönt te pulverMatcha pulverfabriksförsörjning för bakning, som ett nyckelföretag i denna bransch, gör vårt företag försök att bli en ledande leverantör, beroende på tron ​​hos experter och assistans över hela världen.
Vi har nu en mycket effektiv besättning för att hantera förfrågningar från kunder.Vår avsikt är "100% shoppernöje genom vår varukvalitet, prislapp och vår personalservice" och glädjas åt en mycket god ställning bland köpare.Med ganska många fabriker kan vi enkelt tillhandahålla ett brett utbud avKina Matcha pulver, Grönt te pulver, MATCHA TE, Med välutbildad, innovativ och energisk personal ansvarar vi för alla delar av forskning, design, tillverkning, försäljning och distribution.Genom att studera och utveckla nya tekniker följer vi inte bara utan också leder modebranschen.Vi lyssnar uppmärksamt på feedbacken från våra kunder och ger omedelbara svar.Du kommer omedelbart att känna vår professionella och uppmärksamma service.

Produkt introduktion

Matcha, även känt som malet te, har sitt ursprung i Wei- och Jin-dynastierna i Kina.Det är en praxis att samla mjuka löv på våren, ånga dem till det gröna och sedan göra dem till kakte (eller bollte) och behålla dem.Borneo (Brunei) hålls tillsammans med teet när det äts, teet bakas först på elden och torkas, mals sedan till pulver med en naturlig stenkvarn, hälls sedan i teskålen och rusas ner i det kokande vattnet, och te är helt omrört i skålen med tebandet, vilket gör att det skummar.

Sedan urminnes tider har forskare och kalligrafer lämnat ett stort antal dikter om matcha."De blå molnen får vinden att blåsa konstant, och de vita blommorna svävar i ljuset och sätter nudlarna i skålen" är matcha beröm av poeten Lu Tong från Tangdynastin.

Utvecklingen av

De tre stadierna av kinesisk matcha-utveckling:

1. Dimmigt ursprungsstadium, används som medicinska material.I boken "Shennong's Herbal Classic" påpekas att "Shennong smakade hundratals örter, stötte på sjuttiotvå gifter varje dag och botades av te".Omkring 2700 f.Kr. tuggade och svalde Shennong teblad, vilket var det första steget för människor att äta te, och han är känd som "grundaren av matcha".

2. I det långsamma utvecklingsstadiet, under Jin-dynastin, uppfann människor rykande grönt löst te (malt te), och granskade också metoden för att utvärdera teets färg och doft, och det blev en oumbärlig daglig dryck för människor.The Book of Tea skriver: "... 1. För att ånga det var det en näve ris, antingen kokt eller inte.Vattenkokaren torkas i ångkokare, och spannmålsgrenarna är gjorda av Sanya, och ångtandens bambuskott och löv är utspridda, och pastan är rädd för att flöda.”Under Songdynastin utvecklades det till en tebankett.Cai Xiang, den mest kända teexperten och den stora litterära mästaren på den tiden, kommenterade tedricksmetoden matcha i sin Tea Record: slå bollen av te i små bitar, mal den sedan till fint pulver, sikta ut tepulvret , lägg två mynt med tepulver i den varma tekoppen och häll kokande vatten i den för att smaka på färgen, aromen och smaken av soppblomman, som är den bästa.Sedan Mingdynastin är matcha inte längre populärt, men teblad, bryggning och dricksoppa, kassera teblad.Qing dynastin RuDui och sa i tolkningen av orden, kommer den gamla teet vara lite, dess 硙 te (te) för en nypa te, kommer att välja en ordentlig frukt tilltugg, av dim sum, av lite te.

3. Accelererat stigsteg, tillsammans med utvecklingen av teplantering, skuggteknik och förädlingsteknik, ger bättre råvaror för matcha;Framstegen för ångande grön utrustning, och främja kvaliteten på matcha har förbättrats avsevärt;Utvecklingen av ultrafin pulverslipningsteknik har kraftigt ökat produktionshastigheten och minskat kostnaderna.Matcha, en gammal lyx, introducerades för allmänheten.Samtidigt, med industrialiseringens och urbaniseringens snabba framsteg, har miljö- och hälsoproblemen blivit allt mer framträdande, och hotet om kroniska sjukdomar mot människors hälsa har blivit allt allvarligare.Allmänheten har allt fler krav på näring och hälsa, vilket främjar en snabb utveckling av naturlig näring och hälsoprodukter som matcha.

Teodling

Matcha är ett litet, utrullat te som görs med två nyckelord: täckt och ångat grönt.Våren te 20 dagar innan plockning måste bygga en ställning, täckt med vass gardin och halm gardin, skuggningsgrad på mer än 98%, det finns också enkla lock, täckt med svart plast gasväv, kan skuggningshastigheten bara nå 70 ~ 85%.Experimentet visade att effekten av att skugga te med olika material och färger är olika.

Japansk forskare Yoko Takeis forskning visar att: "Täckande skuggning förändrar ljusintensiteten, ljuskvaliteten, temperaturen och andra miljöfaktorer, vilket påverkar bildandet av tearomkvaliteten.Friluftsteet innehåller inte B-sandalanol, och innehållet av andra aromkomponenter är betydligt lägre än i skuggat te, förutom det högre innehållet av lägre alifatiska föreningar.Klorofyllet och aminosyrorna i täckt grönt te ökade uppenbarligen, karotenoiderna var 1,5 gånger så stor som i friluftsodling, de totala aminosyrorna var 1,4 gånger den i naturlig ljuskultur, och klorofyllet var 1,6 gånger den i naturlig ljuskultur. .

Bearbetning av te

Plocka de färska tebladen samma dag som torkning, med ångmetoden.Studier har visat att i stuvningsprocessen ökar oxider som cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetat och linalool kraftigt och producerar ett stort antal lila ketoner som a-violett och b-violett keton.Föregångaren till dessa aromkomponenter är karotenoider, som utgör Matchas speciella arom och smak.Därför har teet täckt med odlat grönt te och ånghärdat te inte bara en speciell arom, en ljusgrön färg, utan smakar också mer utsökt.

sammansättning

Matcha (Matcha) innehåller rika näringsämnen som är nödvändiga för människokroppen och spårämnen, huvudingredienserna i tepolyfenoler, koffein och fri aminosyra, klorofyll, protein, aromatiska ämnen, cellulosa, vitamin C, vitamin A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H, etc., spårämnen av kalium, kalcium, magnesium, järn, natrium, zink, selen, fluor nästan 30 sorter.Näringsämnen från Matcha (100g):

Protein 6,64 g (näringsämnen som bygger muskler och ben)

Socker 23,67g (energi för att upprätthålla kropp och fysisk aktivitet)

Matfiber 55,08g (hjälper till att släppa ut skadliga ämnen i kroppen, förhindrar förstoppning och livsstilssjukdomar)

Fett 2,94g (aktiv energikälla)

Tepolyfenoler 12090μg (nära relaterade till ögonhälsa och skönhet)

Vitamin A2016μg (skönhet, hud)

Vitamin B 1 0,2mg (energimetabolism. Energikälla för hjärnan och nerverna)

Vitamin B 21,5 mg (för cellregenerering)

Vitamin C30mg (oumbärlig komponent i kollagenproduktionen, relaterad till hudens hälsa, blekning, etc.)

Vitamin K1350μg (för att stabilisera benkalcium, förhindra benskörhet, reglera blodbalansen)

Vitamin E19mg (antioxidant, anti-aging, känd som det föryngrande vitaminet)

Folsyra 119μg (förhindra onormal cellreplikation, hämma tillväxten av cancerceller, är också ett oumbärligt näringsämne för gravida kvinnor)

Pantotensyra 0,9 mg (för frisk hud och slemhinnor)

Kalcium 840mg (för att förhindra osteoporos)

Järn 18mg (blodproduktion, underhåll, särskilt kvinnor bör vara så mycket som möjligt intag)

Natrium 8,32 mg (hjälper till att upprätthålla vätskebalansen på insidan och utsidan av cellen)

Kalium 727mg (för att få nerver och muskler att fungera korrekt och för att ta bort överflödigt salt från kroppen)

Magnesium 145mg (brist på magnesium kan orsaka cirkulationsproblem)

Zink 1,5 mg (underhåll av frisk hud och hår)

SOD-aktivitet 1260000Enhet (Antioxidant, förhindra celloxidation = förhindra åldrande)

dricka

Matcha dricks vanligtvis i stil med teceremonin, vilket innebär att man följer en komplex uppsättning regler.

Den grundläggande metoden är att först lägga en liten mängd matcha i teskålen, tillsätta en liten mängd varmt vatten (inte kokande) och sedan röra om ordentligt (använd traditionellt tevispen).

I teceremonin använder "starkt te" 4 gram matcha och 60 CC kokande vatten, vilket är något grötigt.För "tunt te" använd 2 gram matcha, tillsätt 60 CC kokande vatten.Du kan använda tebandet för att borsta ett tjockt skum, mycket vackert, uppfriskande.

I det nuvarande snabba samhället är det få människor som går och dricker teet i tejakten, och matcha används mer för att göra olika utsökt mat.Den gröna matchamaten blir de gröna blommorna på bordet, vilket är populärt och uppskattas av folk.

Maccha näring

Under de senaste decennierna har människors förståelse av te fördjupats avsevärt, och den materiella karaktären av teets funktion har också blivit djupt förstått.I modern tid när de giftiga effekterna och biverkningarna av antibiotika och tillväxthormon alltmer ifrågasätts, har tepolyfenoler använts mer och mer i människors kostliv med sina unika biologiska funktioner och "gröna" natur.

Även om vanligt te innehåller en hög nivå av näringsämnen, löser sig faktiskt bara 35% av tebladen i vatten, och en stor mängd av de olösliga aktiva ingredienserna slängs som teblad.Experiment har visat att det är mer näringsrikt att äta te än att dricka det.En skål med matcha innehåller mer näringsämnen än 30 koppar vanligt grönt te, så nästan varje lärare i den japanska teceremonin lever till en mogen ålder.Att byta från att dricka te till att äta te är inte bara en reform av matvanorna, utan också ett behov av att anpassa sig till den snabba takten i det moderna livet.

Kina matcha

Matcha tillverkades ursprungligen i Kina och blomstrade senare i Japan.Under många år, begränsad av säsonger och regioner, har temarknaden inte kunnat utvecklas och expandera [3].Konsumtionen av den kinesiska temarknaden har också varit i ett svagt tillstånd.Den yttre miljön har lett till stigande kostnader och ökad konkurrens.Vissa interna negativa händelser har också påverkat konsumenternas förtroende på marknaden.Under sådana omständigheter vänder sig vissa teproducenter till nya utvecklingsvägar för att söka genombrott.Som ett slags te med högt näringsvärde, rik kulturell implikation och rollen av att fungera som en mängd olika livsmedelsingredienser, har matcha varit eftertraktad av vissa teproducenter. Vi har nu en mycket effektiv besättning för att hantera förfrågningar från kunder.Vår avsikt är "100% shoppernöje genom vår varukvalitet, prislapp och vår personalservice" och glädjas åt en mycket god ställning bland köpare.Med en hel del fabriker kan vi enkelt tillhandahålla ett brett utbud av Kinas guldleverantör för Kina 100 % naturlig livsmedelsingrediens/mattillsatsGrönt te pulverMatcha pulverfabriksförsörjning för bakning, som ett nyckelföretag i denna bransch, gör vårt företag försök att bli en ledande leverantör, beroende på tron ​​hos experter och assistans över hela världen.
Kina guldleverantör förKina Matcha pulver, Green Tea Powder, Med välutbildad, innovativ och energisk personal är vi ansvariga för alla delar av forskning, design, tillverkning, försäljning och distribution.Genom att studera och utveckla nya tekniker följer vi inte bara utan också leder modebranschen.Vi lyssnar uppmärksamt på feedbacken från våra kunder och ger omedelbara svar.Du kommer omedelbart att känna vår professionella och uppmärksamma service.